La page du Tenzo

Dans le Zen, le cuisinier d'une sesshin. Dans les monastères zen, celui qui a la responsabilité des cuisines. Vous trouverez dans cette rubrique, quelques recettes des dernières Sesshin...

• Sesshin mai 2009
• Sesshin de vacances - aout 2008 -
• Sesshin du 7 au 12 mai 2008
• Sesshin du 31 octobre au 4 novembre 2007